14. November 2019
Am 29. & 30. November 2019 verzaubert der „So schmeckt Niederösterreich“-Adventmarkt wieder BesucherInnen mit kulinarischen Köstlichkeiten, stimmungsvoller Musik und Kunsthandwerk. Adventzauber vom Feinsten im Palais Niederösterreich in Wien. Alljährlich öffnet das weihnachtlich inszenierte Palais Niederösterreich, das sogenannte „Alte Landhaus“ (Herrengasse 13, 1010 Wien) am ersten Adventwochenende seine Tore für BesucherInnen. Der „So schmeckt...
10. November 2019
Cordula, unsere Pfauendame verschwand letzten Sonntag spurlos! Cordula Grün gehört gemeinsam mit ihrem Partner Herbert Blau seit Mai 2019 zu unserem Familienalltag. Sie stolzieren mit erhobenen Haupt schon in aller Früh in unserem Blumenbeet herum und sind dabei nicht zu überhören. Unter Tag trifft man diese Paradiesvögel des öfteren vor dem Eingang zum „Haus der Elsbeere“ an, wo sie oft ihre Spuren hinterlassen. Am Abend sitzen Herbert und Cordula gemeinsam auf dem Dach des Hauses...
30. September 2019
... und wir waren mit unserem Elsbeerblütensirup mitten im Geschehen :) Danke Daniel Auer für das Foto
08. Dezember 2018
Im Schnaps, heißt es, befindet sich die Essens der Frucht. Auf österreichischen Bauernhöfen wird bereits seit Jahrhunderten der "Obstler" kreiert, ein Brand aus Äpfeln und Birnen. Auf vielen Höfen wird noch heute für den Hausgebrauch oder eine kleine, meist regionale Kundschaft gebrannt. Andere produzieren im großen Stil und bedienen sich dabei innovativer Verfahren und ungewöhnlicher Ideen. Eine Reportage über Österreichs bunte Schnaps-Society
02. Dezember 2018
Nachdem bereits Anfang Oktober die ersten Elsbeeren eingemaischt wurden, konnte die erste Tranche bereits gebrannt werden. Und wenn die ersten Verkostungen richtig zu deuten sind, wird der 2018-er ein ganz tolles Produkt. Aber jetzt heißt es einmal für 12 Monate in den Ruhe- und Reiferaum.
28. November 2018
Ab heute gibt es neue Produktfotos! Ich bin schon gespannt, wie diese im Internet ankommen.
22. Oktober 2018
Heute war die Elsbeere im wunderschönen Tristingtal beim Event von So schmeckt Neiderösterreich - ein Erfolg
13. Oktober 2018
P3-TVSendung vom 12.10.2018, Red.: VA
10. Oktober 2018
ein Beitrag von Robert Laimer
07. Oktober 2018
Am Freitag den 5.10.2018 gab es einen schönen Beitrag auf ORF2 über die Elsbeere. Wir bedanken uns sehr herzliche bei dem Team von "Daheim in Österreich" https://tv.orf.at/unterwegs/stories/daheiminoesterreich/

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